covidzaa.com
Menu

10 เมนูอาหารไทย อร่อยถูกปาก โดนใจทั้งครอบครัว




ถ้าจะพูดถึงอาหารไทย ที่มาจากดินแดนเมืองใต้ของบ้านเรา ที่ไม่ว่าจะไปร้านอาหารไหนๆก็ต้องสั่งต้องยกให้ใบเหลียงผัดไข่ เมนูที่นำใบเหลียงไปผัดกับน้ำมันพืช ไข่ และปรุงรสด้วยซอส ซีอิ๊ว น้ำตาล พอผัดจนสุกก็ตักใจจานซึ่งเมนูนี้เหมาะกับการทานคู่กับข้าว ด้วยรสชาติของไข่และใบเหลียงที่มีความกลมกล่อม หรือจะทานแบบไม่มีข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน 

ทะเลผัดผงกะหรี่อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยเอาใจคนรักอาหารทะเล ความโดดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ผงกะหรี่และซอสผงกะหรี่ที่ถูกปรุงรสอย่างเข้มข้น มีรสชาติหวานนิด มันหน่อยๆ เค็มเล็กน้อยทุกอย่างเข้ากันอย่างพอดี เมื่อนำมาผัดกับเมนูทะเลแน่นๆ ยิ่งเข้ากัน เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ที่คุณต้องห้ามพลาด นอกจากนี้ยังเป็นเมนูรสชาติไม่จัดจ้านมากจนเกินไป เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ถือว่าเป็นเมนูสำหรับครอบครัวเลยทีเดียว 

กุ้งกระเทียม อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่หลายๆ คนรู้จักเป็นอย่างดี จนกลายเป็นเมนูโปรดของหลายคน สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูทานง่าย รสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ดหรือจัดจ้านจนเกินไป เด็กๆ ก็สามารถทานได้ จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อกุ้งเด้งๆ แน่นๆ เลือกใช้เฉพาะกุ้งตัวสดๆ ขนาดพอเหมาะไม่เล็กหรือตัวใหญ่เกินไป นำมาทอดให้สุกพอดี โรยด้วยกระเทียมหอมๆ เมื่อนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับประกันความอร่อยฟินทุกคำ 
แน่นอนว่าถ้าหากคุณอยากลองชิมกุ้งกระเทียม เราขอแนะนำร้าน Arun Thai ไทยเลย เพราะเมนูกุ้งกระเทียมคุณย่าถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ด้วยรสมือสูตรต้นตำรับของคุณย่าอรุณศรี ผู้ก่อตั้งร้าน ให้ความรู้สึกอบอุ่นในทุกเมนู ราวกับนั่งทานอาหารรสชาติถูกปากที่ปรุงด้วยความรัก ความใส่ใจของญาติผู้ใหญ่ เสิร์ฟสดๆ ใหม่ๆ ในทุกจาน

โดยร้าน Yoong Khao Hom ก็ทำเมนูหมูผัดกะปิออกมาได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว คุณจะได้สัมผัสเนื้อหมูคุโรบุตะคัดพิเศษเนื้อนุ่มๆ ไขมันไม่มากเกินไป นำมาคลุกเคล้าผัดกับกะปิอย่างดีจากสมุย โรยด้วยใบมะกรูดซอย พริก หอมแดง และเสิร์ฟพร้อมมะนาวไว้บีบราดหน้า ยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น

อาหารใต้ผ่านไป ถึงคิวของอาหารเหนือ อาหารเหนือถือว่าเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่น้อย โดยเฉพาะเมนูขันโตกเหนือ วัฒนธรรมการทานอาหารของภาคเหนือที่นิยมนำอาหารมาใส่ขันโตกทาน ภายในขันโตกก็จะมีเมนูต่างๆ มากมาย ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยน้ำพริก ผัก เมนูลาบ และเมนูประเภทแกง เน้นอาหารให้ครบทุกประเภท ใครที่อยากลองชิมเมนูขันโตกแบบเนื้อแท้ๆ แถมยังมีเมนูต่างๆ อย่างจุใจ 
เราขอแนะนำร้าน North Restaurant เพราะขันโตกของทางร้านประกอบไปด้วย น้ำพริกมะแขว่นกับผักสด, ลาบคั่ว, จิ้นส้มหมกไข่ และแกงฮังเล แต่ละเมนูล้วนมีรสชาติที่เข้ากันเป็นอย่างดี นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารเหนือหลากหลายเมนูไว้ให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น แกงกระด้างเห็ดรวม, ไส้อั่ว, ข้าวซอย เป็นต้น ในส่วนบรรยากาศโดยรอบของร้านถูกตกแต่งเองไว้อย่างสวยงามมีความหรูหราผสมผสานความวินเทจแบบชาวเหนือเอาไว้อย่างลงตัว


อีกหนึ่งเมนูหาทานยากอย่างปูไข่นึ่งนมสด ถือว่าเป็นอาหารไทยรสชาติละมุนลิ้นที่เราอยากให้คุณลองชิมดูสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการทานปูไข่อยู่แล้ว เมนูนี้ถูกใจคุณอย่างแน่นอน ด้วยรสชาติหวานมันของปูไข่เมื่อนำมานึ่งกับนมสดยิ่งช่วยชูรสชาติของปูให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ส่วนนมสดช่วยให้สัมผัสอ่อนนุ่มน่าทานและเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมกรุ่นของนมสด เมื่อนำมาทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น 
ถึงแม้เมนูนี้จะค่อนข้างหาทานยากแต่ร้าน The Seafood Cafe and Restaurant เจ้าดังย่านเยาวราช ก็มีไว้เสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองกัน ความโดดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การคัดปูไข่ตัวแน่น ไข่เต็มกระดองรสชาติมันๆ นำมานึ่งกับนมสดรสชาตินัวๆ ผสมผสานกับเครื่องยาจีนให้ฤทธิ์เย็น ช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้อาหารจานนี้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดสูตรเฉพาะของทางร้านยิ่งเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น

โพสต์โดย : ขั้นเทพ ขั้นเทพ เมื่อ 1 ก.ค. 2567 03:47:03 น. อ่าน 27 ตอบ 0

facebook