วิธีทำซี่โครงหมูผัดตะไคร้
เมนูซี่โครงหมูผัดตะไคร้ อร่อยและได้คุณค่าและกลิ่นหอมจากสมุนไพรอย่างตะไคร้ มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก และยิ่งทำตามสูตรด้านล่างนี้ รับรองได้ว่า อร่อยชัวร์
วัตถุดิบ
ซี่โครงหมู 400 กรัม
ตะไคร้ซอยบาง 4 ต้น ½ ถ้วยตวง
กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
พริกขี้หนูแดง 8 เม็ดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2
ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
คำแนะนำในการทำอาหาร
1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่พริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม แล้วนำซี่โครงหมูลงไปผัดพอสุก ใส่ตะไคร้ลงไป
2.ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำมันหอย คนอร์อร่อยชัวร์และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี เติมน้ำเปล่าลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนปิดฝาไว้ 10 นาที หรือจนเหลือน้ำขลุกขลิก
3.ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปและผัดเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET
โพสต์โดย : onizuka เมื่อ 20 ธ.ค. 2566 02:29:35 น. อ่าน 78 ตอบ 0
ดูฟุตบอลออนไลน์