วิธีทำ “ใบเหลียงผัดไข่” เมนูผัดง่าย ๆ จากผักพื้นบ้านของภาคใต้!

STEP 1 : ล้าง+เด็ด ใบเหลียง

ล้างใบเหลียงให้สะอาด และสะเด็ดน้ำพักไว้

เด็ดใบเหลียง เลือกเอาเฉพาะใบอ่อน และใบเพสลาด (ใบที่ไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป) ใบไหนใหญ่ไปให้ฉีกครึ่ง พอเด็ดหมดแล้วพักไว้

STEP 2 : ผัด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

ใส่ใบเหลียงที่เด็ดเตรียมไว้ตามลงไป ผัดให้พอสลด แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม ยีไข่ให้เข้ากับเครื่องปรุง แล้วผัดให้คลุกเคล้ากับใบเหลียง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

ตักใบเหลียงผัดไข่ขึ้นใส่จานจัดเสิร์ฟ โรยด้วยกุ้งเสียบ เท่านี้ก็พร้อมอร่อย!

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

โพสต์โดย : JEE JEE เมื่อ 10 ธ.ค. 2566 04:36:30 น. อ่าน 79 ตอบ 0

Member Login

ดูฟุตบอลออนไลน์