การวิจัยเบื้องต้นของซิลิคอน

ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2421 นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารชื่อดัง หลุยส์ ปาสเตอร์ เริ่มสนใจคุณสมบัติด้านสุขภาพของซิลิคอน และเชื่อว่าซิลิคอน "จะพิสูจน์ได้ว่าเป็นสารสำคัญในการรักษาโรคต่างๆ" เมื่อสังเกตถึงสิ่งนี้ประวัติศาสตร์อาหารโลกเคมบริดจ์ประกาศว่า "มีหลักฐานมากมายที่บ่งชี้ว่าซิลิคอนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสัตว์ชั้นสูง รวมถึงมนุษย์ด้วย" นับตั้งแต่นั้นมา Edith Carlisle นักวิทยาศาสตร์ผู้บุกเบิกจาก UCLA School of Public Health ได้ศึกษาประโยชน์ต่อสุขภาพของ ซิลิคอน ในหนูและไก่ในช่วงทศวรรษ 1970 ถึง 1990 การวิจัยตลอด 20 ปีของเธอพิสูจน์ให้เห็นว่าซิลิคอนจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม เช่นเดียวกับความจริงที่ว่าเมื่อไม่ได้รับสารอาหารตามปกติ การขาดซิลิคอนจะนำไปสู่ความผิดปกติของโครงกระดูกและข้อต่อที่มีรูปร่างผิดปกติ

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 1 ก.ย. 2566 13:50:29 น. อ่าน 85 ตอบ 2