6. อาจมีฤทธิ์ต้านเบาหวาน

 ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดจากเมล็ดมะขามแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการป้องกันและปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน มะขามปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่? ในฐานะที่เป็นอาหาร มะขามอยู่ในตระกูลถั่วและมีความสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน มะขามอาจลดระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวังหากคุณเป็นโรคเบาหวาน ประโยชน์ของมะขาม นอกจากนี้ยังสามารถมีฤทธิ์เป็นยาระบายหากบริโภคในปริมาณมาก วิธีใช้มะขามเปียก วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อมะขามเปียกและใช้ทำซอส ซอสหมัก แกง และอาหารอื่นๆ เช่นผัดไทย หากใช้ก้อนบีบอัดให้ฉีกออกตามจำนวนที่ต้องการแล้วแช่น้ำอุ่น 10 นาที จากนั้นผสมให้เข้ากันกรองผ่านตะแกรงทิ้งเยื่อกระดาษและใช้ของเหลว สำหรับมะขามเข้มข้น ให้ผสมมะขาม 15 มล. กับน้ำอุ่น 4-6 ช้อนโต๊ะ ทำไมไม่ลองสูตรมะขามของเราดูบ้างล่ะ?

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 14 ส.ค. 2566 22:02:01 น. อ่าน 92 ตอบ 1