กลยุทธ์การผลิต

ฟาร์มหลายแห่งทำการเก็บเกี่ยวกุ้งที่ออกสู่ตลาดบางส่วนหลังจากผ่านไปห้าเดือน ในการสำรวจที่จัดทำโดยผู้เขียนคนแรกในช่วงฤดูร้อนปี 2548 คำตอบจากผู้เลี้ยงกุ้งไทย 100 รายให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีปฏิบัติในการผลิตและองค์ประกอบอื่นๆ ในการดำเนินงานของพวกเขา การเพาะเลี้ยงเชิงเดี่ยวเป็นระบบการเพาะเลี้ยงกุ้งที่ใช้โดยเกษตรกรกว่าร้อยละ 90 ของเกษตรกรที่ให้สัมภาษณ์ การเพาะเลี้ยงปลาหลายระบบผสมผสานหรือสลับกับข้าวหรือพืชอื่น ๆ เป็นเรื่องผิดปกติ กุ้งแม่น้ำ กลยุทธ์การจัดการที่หลากหลาย ได้แก่ การปล่อยปลาในบ่ออนุบาลด้วยลูกกุ้งวัยอ่อนหรือปล่อยลงในบ่อเลี้ยงปลาโดยตรง และการเก็บเกี่ยวเป็นชุดหรือวิธีผสมผสาน กลยุทธ์ที่แพร่หลายที่สุดซึ่งใช้โดยเกษตรกรเกือบร้อยละ 70 คือการเลี้ยงกุ้งวัยอ่อนในบ่ออนุบาลที่มีความหนาแน่นสูง ใช้น้ำ ที่ดิน และแรงงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด หลังจากผ่านไป 60 ถึง 75 วัน กุ้งจะถูกย้ายไปยังบ่อเลี้ยงกุ้ง โดยจะเริ่มเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากผ่านไป 5 เดือน 

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 2 ส.ค. 2566 21:47:52 น. อ่าน 93 ตอบ 0