มันได้ผล เทคนิคดังกล่าว

กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ ปริศนา (การเจาะรูในบางสิ่ง) และยังคงเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการผลิตแชมเปญในปัจจุบัน  ม่ายคนที่สองที่ปฏิวัติอุตสาหกรรมคือ Louise Pommery เกิดในปี พ.ศ. 2362 Pommery เข้าสู่วงการแชมเปญในช่วงบั้นปลายชีวิตของ Clicquot เมื่อเธอยังเด็ก แม่ของเธอส่งเธอไปโรงเรียนที่อังกฤษ ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่ไม่ธรรมดาซึ่งต่อมาเธอได้เปรียบ เธอไม่เพียงแค่สอนวิธีเย็บเท่านั้น เจ้าชาย Alain de Polignac เหลนของ Louise Pommery กล่าว [แม่ของเธอ] ให้การศึกษาแก่เธอ ซึ่งไม่ปกติสำหรับเด็กสาวชนชั้นกลางในสมัยนั้น แชมเปญ หลังจากเรียนจบ เธอแต่งงานกับ Alexandre Pommery ซึ่งเป็นหุ้นส่วนกับ Narcisse Greno ในปี 1856 เพื่อสร้างบ้านแชมเปญที่มีอยู่ของเขา และสร้าง Pommery et Greno ในปี พ.ศ. 2401 อเล็กซานเดอร์เสียชีวิต สำหรับ Louise Pommery ก้าวต่อไปนั้นชัดเจน แปดวันหลังจากการตายของเขา เธอก้าวเข้ามารับช่วงต่อ โชคชะตาพลิกผัน และมาดามพอมเมอรีก็พร้อมแล้ว เดอ โพลิญักกล่าว เธอมีลูกชายวัย 15 ปีและลูกน้อยอยู่ในอ้อมแขนของเธอ และแทนที่จะกลับไปที่บ้านแม่ของเธอ เธอตัดสินใจที่จะรับ [บ้านแชมเปญ] ไป

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 27 มิ.ย. 2566 14:45:43 น. อ่าน 87 ตอบ 0