ทำไมไขมันในร่างกายถึงสำคัญ?

“ไขมันมีอยู่ในแทบทุกเซลล์ในร่างกาย อันที่จริง สมองมีไขมันอยู่ 60%” เดวิด ฟรีดแมน แพทย์ธรรมชาติวิทยา นักโภชนาการทางคลินิก และผู้ประกอบโรคศิลปะทางเลือกที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการในนอร์ทแคโรไลนากล่าว การลดไขมัน “นอกจากนี้ ไขมันยังให้พลังงานแก่ร่างกายเช่นเดียวกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต” ไขมันยังมีบทบาทในการควบคุมฮอร์โมน อุณหภูมิของร่างกาย การทำงานของภูมิคุ้มกัน การสืบพันธุ์ การส่งสัญญาณอินซูลิน และการดูดซึมสารอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น วิตามิน A, D , E และ K ที่ละลายในไขมันที่จำเป็นต้องอาศัยไขมันในร่างกายเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 20 พ.ค. 2566 13:31:13 น. อ่าน 92 ตอบ 1