ศาสตราจารย์และผู้อำนวยการด้านเคมีชีวภาพใน the

Gerald Hart, Ph.D., ศาสตราจารย์และผู้อำนวยการด้านเคมีชีวภาพใน the สถาบันวิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์พื้นฐาน "ตอนนี้เรามีคำอธิบายว่าน้ำตาลสามารถส่งผลต่อสัญญาณเหล่านี้ได้อย่างไร และแม้แต่สมมติฐานที่ว่าน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้เนื้อเยื่อเสียหายในโรคเบาหวานได้อย่างไร โดยการปรับเปลี่ยนโปรตีนอย่างไม่เหมาะสม"ห้องทดลองของ Hart ค้นพบเมื่อ 18 ปีที่แล้วว่ามีการใช้น้ำตาลเป็นประจำภายในเซลล์เพื่อปรับเปลี่ยนโปรตีน เปิดและปิด สารควบคุมโปรตีนที่รู้จักกันทั่วไปมากกว่าคือฟอสเฟตจับกับโปรตีนบางส่วนเช่นเดียวกับน้ำตาล หากโปรตีนมีน้ำตาลมากเกินไป เซลล์จะไม่สามารถควบคุมได้อย่างถูกต้องและไม่น่าจะทำงานได้อย่างถูกต้อง ฮาร์ทแนะนำ"เราคิดว่าเราพบเหตุผลทางกลไกที่สำคัญสำหรับการดื้อต่ออินซูลิน" ฮาร์ตกล่าว "เซลล์เหล่านี้พัฒนาภาวะดื้อต่อ อินซูลิน เพียงเพราะโปรตีนและโปรตีนเฉพาะของพวกมันมีแท็กน้ำตาลมากกว่าปกติ"หากผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานมีโปรตีนหลักที่เต็มไปด้วยน้ำตาล การค้นพบนี้อาจเป็นเป้าหมายสำหรับการพัฒนากลยุทธ์ใหม่เพื่อจัดการกับภัยคุกคามด้านสาธารณสุขที่เพิ่มขึ้นนี้ ฮาร์ตกล่าว แม้ว่าโรคเบาหวานจะควบคุมอาหารได้ค่อนข้างดีและคอยติดตามระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวัง แต่การหาวิธีกำจัดแท็กน้ำตาลส่วนเกินอาจช่วยรักษาหรือป้องกันโรคเบาหวานได้ในสักวันหนึ่ง นักวิจัยแนะนำ