ลูกเดือยมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารกล่าวว่าลูกเดือยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลองหากัน หลายคนหันมาใช้ ข้าวฟ่าง เพื่อลดน้ำหนัก ลูกเดือยอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร พวกมันเพิ่มเวลาขนส่งอาหารในลำไส้ ซึ่งทำให้กระบวนการย่อยและการดูดซึมช้าลง มันให้ปริมาณอาหารและช่วยตอบสนองความหิว จึงช่วยลดน้ำหนักได้ แหล่งที่มา ลดความอ้วน โรคเบาหวานเป็นโรคที่พบในผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก ลูกเดือยช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยลดภาวะน้ำตาลสูงภายหลังตอนกลางวัน ประกอบด้วยแมกนีเซียมในระดับที่มีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลิน